Салат з сухариками, курячим філе і печерицями
Інгредієнти для салату:
- 200 грамів свіжих печериць
- 200 грамів майонезу
- 1 куряче філе
- 100 грамів твердого сиру
- 30 або 80 грамів сухарів
- курячих яєць
- пучок зеленого цибулі
- сіль і перець.
Спосіб приготування:
- 1 Для приготування салату потрібні сухарики. Їх можна придбати як в магазині, так і зробити самостійно. Для цього необхідно порізати невеликими кубиками або соломкою хліб або батон, і відправити в розігріту духовку на кілька хвилин. А щоб додати пікантний смак, можна їх злегка збризнути олією зі спеціями і сіллю. Потрібно стежити за сухариками, щоб не згоріли.
- 2 Куряче філе відварити в підсоленій воді, відцідити воду і трохи остудити. Після цього м’ясо порізати невеликими смужками.
- 3 Печериці порізати на шматочки і відправити на сковорідку, щоб підсмажилися на олії до повної готовності.
- 4 Відварити яйця, почистити і порізати смужками.
- 5 Твердий сир порізати невеликими смужками.
- 6 Викладати салат шарами на широку тарілку.
- 7 Спочатку викласти шар порізаного філе курки і змастити його майонезом.
- 8 Наступний шар — підсмажені печериці, які потрібно зверху змастити майонезом.
- 9 На печериці викласти порізані яйця і змастити майонезом, посолити і поперчити.
- 10 Зверху викласти порізаний сир, сухарики і подрібнений зелений лук. Розташовувати ці інгредієнти можна як вам завгодно. Але змащувати майонезом не потрібно.