Салат з мандаринами
Інгредієнти:
- шинка в нарізці,
- листя салату,
- рукола,
- мандарини,
- моцарела,
- бринза,
- лимон,
- сіль,
- перець,
- оливкова олія.
Спосіб приготування:
- На тарілку кладемо порцію рукколи, кришимо туди моцарелу невеликими шматочками, додаємо туди часточки мандарина
- Слідом берете шинку, на неї кладемо трохи листя салату і сиру, звертаємо в рол
- Викладаємо нашу шинку на тарілку. В якості соусу додаємо трохи оливкової олії, лимонного соку, солі, перцю.
- Можна натерти цедри лимона, тільки трохи. Зверху додайте ще сиру. Страва готова!
Салат з шинки і сиру
Інгредієнти:
- 300 г вареної шинки
- 300 г сиру (едам, гауда)
- ½ Склянки волоських горіхів
- 5 гілочок петрушки
- 200 р майонезу
- сіль, мелений чорний перець
Спосіб приготування:
- Наріжте шинку тонкими скибочками, а потім — тонкою соломкою. Сир натріть на дрібній тертці.
- Волоські горіхи обсмажте на сухій сковороді, постійно помішуючи, 2-3 хв. Потім дуже дрібно порубаєте або подрібніть в блендері.
- Дрібно наріжте петрушку, змішайте з шинкою і сиром. Заправте блюдо майонезом, посоліть, поперчіть. Викладіть салат на тарілки, посипте меленими горіхами.