Салат з пекінської капусти
Інгредієнти:
- Капуста пекінська — 150 грам;
- Консервована кукурудза — 200 грам;
- Шинка — 150 грам;
- Сир «Гауда» — 100-120 грам;
- Сухарики з білого хліба або батона — 1 упаковка;
- Майонез — за смаком;
- Чорний мелений перець.
Спосіб приготування:
- Пекінську капусту тонко нашаткуйте.
- Шинку наріжте кубиками або соломкою.
- Сир натріть на крупній тертці.
- З’єднайте капусту, шинку з сиром.
- Додати консервовану кукурудзу.
- Поперчіть за смаком, додайте майонез, перемішайте. Солити салат не рекомендую, так як сир, шинка і майонез самі по собі досить солоні.
- Перед подачею на стіл додайте в салат сухарики, акуратно перемішайте.
Для приготування салату з пекінської капусти і сухариків бажано використовувати невеликі качани капусти з молодими, ніжним листям. Сухарики можна додати, як магазинні або приготовлені в домашніх умовах. Тільки додайте сухарі перед самою подачею на стіл, інакше вони розтопляться в майонезі тоді смак салату буде зіпсований. А шинку за бажанням можна замінити копченою курячою грудкою або копченим м’ясом індички.