Салат з грибами
Інгредієнти:
- Шинка — 200 гр.,
- Мариновані шампіньйони — 100 гр.,
- Твердий сир — 100 гр.,
- Яйця — 2 шт.,
- Консервована кукурудза — 100 гр.,
- Цибуля — 2 шт.,
- Оцет — 1 ст. ложка,
- Цукор — 1 ст. ложка,
- Вода — 0,5 склянки,
- Сіль для маринування — 0,5 ч. ложки,
- Майонез для заправки салату.
Спосіб приготування:
- Для більшої пікантності в салат з шинкою, грибами і сиром додається маринований лук.
- Розведіть в теплій воді цукор, сіль, оцет. Подрібнену цибулю викладіть в миску з маринадом. Потримайте його в маринаді близько 30 хвилин. Поки цибуля буде маринуватися, можна зайнятися підготовкою інших інгредієнтів. Наріжте Кубиками шинку.
- Відберіть необхідну кількість консервованої кукурудзи з банки.
- Наріжте Тонкими часточками мариновані шампіньйони. До речі, їх можна легко приготувати в домашніх умовах.
- Подрібніть шматочок твердого сиру з допомогою терки.
- Варені яйця наріжте ножем на кубики або подрібніть їх спеціальної яйцерезкой.
- Маринований лук відкиньте на друшляк, щоб з нього стекла рідина. У миску викладіть консервовану кукурудзу, яйця, сир, мариновану цибулю, гриби і шинку.
- Перемішайте блюдо. Додайте майонез. Зверніть увагу на те, що салат додатково не солять, так як більшість його інгредієнтів володіють солоним смаком.
- Після перемішування, салат перекладіть в салатник. Подавайте салат з маринованими грибами, присипавши свіжим кропом, петрушкою або зеленою цибулею.