Варіант з черешнею
Сирна запіканка зі свіжої черешні – неймовірно смачне і дуже корисне ласощі. Зробити його самостійно дуже легко, головне, купити підходящі продукти, виділити годину вільного часу і слідуючи рекомендаціям рецепта, сміливо приступати до створення вишуканого десерту!
Необхідні компоненти:
- домашній сир – 780 г;
- сметана (25%) – 40 г;
- яйце куряче;
- сода – 2 г;
- цукровий пісок – 150 г;
- манка – 67 г;
- стакан черешні.
Готуємо:
- Розтерти сметану з сиром і додати до нього збиті з цукром яйця. Потім насипати манну крупу, соду і розмішати до однорідності.
- Вимити ягоди, просушити кухонної серветкою і вийняти з них кісточки.
- Покласти тісто в силіконову форму і засипати його підготовленої черешнею. Кожну ягідку слід злегка втиснути в сирну основу так, щоб вона залишилася видно на поверхні.
- Потім виріб посипати цукром і помістити в гарячу духовку.
- Запікати двадцять хвилин при класичній для подібної випічки температурі 180 градусів. Потім трохи збільшити вогонь і готувати до появи рум’яної скоринки.
Після приготування залишити десерт в остигає духовці на дванадцять хвилин, потім дістати і охолодити.
Вживати сирно-фруктове ласощі бажано в поєднанні з кисломолочними напоями.