Листкові роли з яблуком і горіхами
Інгредієнти:
- листове безрожжевое тісто – 0,4 кг;
- яблука середнього розміру — 2 шт.;
- горішки волоські (подрібнені до крихти) – 75 г;
- масло вершкове – 30 г;
- кориця — 4 г;
- горіх мускатний — 2 мл;
- цукор звичайний – 30 г;
- сіль – 2 р.
Приготування солодкої випічки в духовці:
- Яблука промиваємо водою. Зрізаємо шкірку, видаляємо серцевину, шаткуємо маленькими кубиками.
- Ставимо Сковороду на плиту. Поміщаємо в неї вершковий жир. Коли він розтопиться, поміщаємо шматочки фруктів, тертий горіх, корицю, сіль і 20 г цукру. Інгредієнти ретельно перемішуємо.
- Обсмажуємо складу протягом 5 хв. Знімаємо сковороду з вогню, даємо гарячим яблук час охолонути.
- Розкачуємо тісто шаром товщиною до 7 мм. Відступивши від країв приблизно на 5 мм, викладаємо шар цукру і горіхів. Потім розміщуємо яблука.
- Звертаємо пласт з начинкою в рулет, нарізаємо його на шматочки завтовшки 1 див
- Накриваємо деко пекарської папером, маємо на ній заготовки.
- Духовку розігріваємо до 190 градусів, випікаємо роли 20 хвилин.
Ох, яка смачна вийшла випічка з листкового бездріжджового тіста — просто пальчики оближеш!