Соус «Овочевий»
Велике поширення отримав соус з овочів. Люди тягнуться до здорового способу життя і намагаються улюблені страви готувати з максимальною користю для здоров’я. Така заправка особливо порадує вегетаріанців.
Інгредієнти:
- Солоні огірки — 3 шт. (невеликих розмірів).
- Варені гриби (бажано печериці) — 90 гр.
- Майонез — 120 гр.
- Кетчуп — 40 гр.
- Спаржа (консервована) — 100 гр.
- Часнику — 1 зубчик.
- Перець чорний — за смаком.
- Сіль — щіпка.
Приготування
Огірки потрібно нарізати дрібними смужками, спаржу теж. Зварені гриби порізати як можна дрібніше. Потім потрібно змішати кетчуп, майонез і головку часнику в окремій мисці. В отриману суміш додати трохи солі і перець за смаком. Наступним кроком в миску додати нарізані овочі. Соус готовий!
Рецепт досить простий і в той же час дуже смачний. Готується соус за 10 хвилин, може бути саме тому так любимо господинями.