Суп з яловичини з картоплею і брокколі
Необхідні продукти:
- 1 л яловичого бульйону
- 200 г вареної яловичини
- 2 бульби картоплі
- 1 морква
- 150 г замороженої броколі
- лавровий лист
- чорний мелений перець
- сіль
Спосіб приготування
Картоплю і моркву помити, очистити, нарізати соломкою. Яловичину нарізати соломкою. Бульйон влити в чашу мультиварки, додати картопля, брокколі, морква, яловичину, лавровий лист, посолити, поперчити. Готувати в режимі Гасіння 1 годину.
Суп з яловичини по-польськи
Необхідні продукти:
- 400 р яловичини
- ½ Стебла селери
- 4 бульби картоплі
- 50 мл оливкової олії
- 2 головки ріпчастої цибулі
- 1 пучок зеленого цибулі
- 2 л води
- чорний мелений перець
- сіль
Спосіб приготування
М’ясо промити, нарізати невеликими шматочками. Картоплю помити, очистити, крупно нарізати. Цибулю очистити, помити, крупно нарізати. Селеру і зелений лук помити, дрібно нарізати.
М’ясо викласти в чашу мультиварки, додати оливкову олію, покласти цибулю, картопля і селеру, обсмажити в режимі Випічка протягом 10 хвилин. Влити 2 л води, посолити, поперчити. Включити режим Гасіння і готувати 1 годину. Суп розлити по тарілках, покласти в кожну зелену цибулю.