Зі згущеним молоком
Лінивий наполеон зі згущеним молоком – знахідка для господинь, у яких ось-ось нагрянуть несподівані гості чи потрібно подати десерт домочадцям, а часу зовсім мало.
Інгредієнти для ледачого наполеона:
- півкілограма бездріжджового листкового тіста з магазину;
- 200 г солодковершкового масла;
- банку Гостівської згущеного молока;
- пакетик ванільного цукру;
- жменя будь-яких горіхів без шкарлупи.
Приготування:
- Для крему віночком збивається розм’якшене масло, після чого в нього поступово додається згущене молоко. Суміш ставлять на слабкий вогонь і варять при постійному помішуванні. В злегка остиглий крем додаються подрібнені горішки і ванільний цукор. Суміш для обмазування коржів слід остудити до кімнатної температури.
- Тестові пласти попередньо розморожуються і розрізаються на рівні частини, потім у порядку черги запікаються до готовності в духовій шафі при температурі 190 градусів. Деко заздалегідь необхідно застелити пекарської папером або обмазати маслом і присипати сухарями для панірування.
- Остиглі коржі обмащуються кремом і накладаються один на одного. Останній корж кришиться для обсипання торта. Обмазані залишками крему верх і боки десерту посипаються крихтою. Всі прикрашається ягодами або фруктами.