Солодкі кабачкові оладки з яблуком та корицею
Одним з найсмачніших рецептів солодких кабачкового оладье є варіант з яблуками і корицею.
Що знадобиться:
- кабачки середніх розмірів — 2 шт.,
- одне яблуко,
- 1 яйце,
- 5 ст. ложок борошна,
- 2 ч. ложки цукру,
- кориця за смаком,
- а також сода, оцет для гасіння.
Приготування:
Яблуко і кабачки помити і почистити, вирізати насіння і натерти на крупній тертці. Овоч натерти окремо, щоб злити з нього сік. З’єднати з яблуками, вбити в отриману масу яйце, додати борошно, помішуючи. Погасити соду, додати корицю і цукор і все ретельно перемішати. Можна смажити на сковороді, або випікати на деку в духовці (200 градусів 20 хвилин, через 10 хвилин перевернути).
Приємного апетиту і завжди смачних і красивих страв!