Млинці в духовці
Інгредієнти:
- 2 яйця
- Пів склянки пшеничного борошна
- Пів склянки молока
- Чверть ч. л. солі
- Підлогу ч. л. цукру
- 1 ст. л. рослинної олії
Приготування
Для приготування тіста потрібно добре змішати всі інгредієнти. Готове тісто перелийте в посуд з кришкою (або накрийте склянку від блендера кришкою, якщо вона є у вас в комплекті) і поставте в холодильник на ніч.
Вранці розігрійте духовку до 200 С. Змастіть маслом форму для запікання або велику сковороду (діаметром 22-23 см; бажано використовувати сковороду зі знімною ручкою, щоб в духовці ручка не згоріла) з високими бортиками. Змастіть форму маслом і влийте в неї тісто. Запікайте 15-20 хвилин. У процесі приготування млинець добре підніметься, після вилучення з духовки опаде — це нормально.
Чим ще чудовий цей рецепт, так це тим, що можна використовувати будь-які добавки і начинки для вашого млинця, як солодкі, так і несолодкі.