Пудинг з гарбуза
Смакові якості гарбуза просто відмінні, вона подобається як дітям, так і дорослим. Страви з гарбуза зустрічаються в кулінарних традиціях багатьох країн. Знайшла вона широке застосування для приготування перших і других страв, каш та десертів. Пропонуємо Вам скористатися нагодою і приготувати корисний і смачний пудинг для всіх членів сім’ї.
Інгредієнти
- Гарбуз 100 г
- Яблуко 2 шт.
- Манна крупа 2 ст. ложки
- Яйце куряче 2 шт.
- Молоко 2,5% ТМ 1 стакан
- Цукор 2 ст. ложки
- Масло солодковершкове 1 ч. ложка
Загальна інформація:
- Час приготування: 90 хвилин
- Порції: 1 порція
Приготування
Приготування слід почати з очищення гарбуза. Очистіть гарбуз від шкірки і наріжте її на невеликі шматочки. Далі залийте гарбуз молоком і тушкуйте на плиті до напівготовності. Потім додати терті на крупній тертці яблука, поступово всипаючи манку і постійно перемішуючи масу на маленькому вогні. Вимкніть вогонь і дайте пудингу охолонути. Коли маса охолоне, додайте збиті яйця до піни і 1 ст. ложку вершкового масла, добре перемішайте і відправте в духовку випікатися протягом 30 хвилин. Після закінчення цього часу наш пудинг готовий! Гарбузовий пудинг відмінно поєднується з не менш корисними продуктами, такими як медом і горіхами. Приємного апетиту!