Різноманітні способи приготування Шарлотки
Шарлотка з ананасом
Інгредієнти:
- 1 склянка борошна
- 3 яйця
- 1 склянка цукру
- 1 ст. ложка тертої апельсинової цедри
- щіпка кориці
- 100 мл ананасового сиропу з банки
- 6 кружечків консервованих ананасів
Спосіб приготування:
Яйця збийте з цукром, введіть борошно, апельсинову цедру, корицю і половину подрібнених консервованих ананасів. Вилийте рідке тісто в силіконову форму. Випікайте в духовці 50 хвилин при 180 °C. Полийте готовий пиріг ананасовим сиропом, прикрасьте залишилися кружечками ананасів.
Шарлотка абрикосова з джемом
Інгредієнти:
- 1 склянка борошна
- 3 яйця
- 150 г цукру
- щіпка ванільного цукру
- 1 ч. ложка розпушувача
- цедра і сік 1 лимона
- 300 г абрикосів
- 50 г абрикосового джему
Спосіб приготування:
Половину абрикосів обшпарте, очистіть, видаліть кісточки. М’якоть подрібніть ножем. Яйця збийте з цукром, введіть, не перестаючи збивати, терту цедру лимона, розпушувач, просіяне борошно, ванільний цукор. Обережно, вимішуючи дерев’яною лопаткою, вмішайте подрібнені абрикоси. Влийте в силіконову форму і випікайте 50 хвилин при 180 °C. Збризніть готовий пиріг соком лимона. Остудіть, змастіть джемом і прикрасьте залишилися половинками абрикосів.