Коньяк поєднується з наступними продуктами:
- яблуками;
- грушами;
- полуницею;
- виноградом.
На великому фуршетному столі страви з фруктами можна доповнити нарізкою баштанних культур – кавуном і динею.
Для посиденьок в колі друзів за келихом коньяку в якості закуски підійдуть горіхи:
- кеш’ю;
- мигдаль;
- фундук.
Асорті із сухофруктів:
- фініки;
- курага;
- родзинки.
Вишукано і дуже смачно – нарізка з копченої риби, морепродуктів, асорті з червоної або чорної ікри. Цінителі вважають, що коньяк поєднується з дарами моря, такими як устриці, лобстери, мідії. Перші слід подавати з лимоном, а останні можна запекти з сиром.
Паштети з курячої або гусячої печінки на грінках або тостах – варіант легкої і швидкої закуски, якщо тільки паштет був приготовлений заздалегідь.
