Каша з гарбуза з рисом
Інгредієнти:
- 0,5 склянки рису,
- 2 склянки порізаної дрібними кубиками гарбуза,
- 1,5 склянки молока,
- 0,5 склянки води,
- по 1 ч. ложці цукру і вершкового масла.
Приготування:
Гарбуз залити молоком наполовину з водою, довести до кипіння, додати крупу і варити на слабкому вогні, помішуючи, до готовності.
Запіканка сирна з полуницею
Інгредієнти (3-4 порції):
- 500 г кисломолочного сиру
- 1 яйце
- 2 ст. ложки манної крупи
- 3 ст. ложки цукру
- 200 р полуниці
- 1 ст. ложка вершкового масла
- 1 склянка натурального йогурту ванільна есенція,
- щіпка солі
Приготування:
Сир протерти крізь сито, додати 2 ст. ложки цукру, щіпку солі, яйце і манну крупу. Додати кілька крапель ванільною есенції. Вимісити масу до однорідної консистенції. Полуницю вимити, половину ягід нарізати скибочками. Чашу мультиварки змастити вершковим маслом, викласти на дно чаші нарізану полуницю, зверху викласти сирну масу, розрівняти. Включити програму «Запіканка» на 30 хвилин. Поки запіканка готується, приготувати соус. Подрібнити залишилася полуницю в блендері з 1 ст. ложкою цукру, змішати з йогуртом, перемішати, злегка охолодити. Подавати, поливши соусом.
Запіканку можна робити з будь-якими сезонними фруктами або ягодами.