Овочевий суп-пюре
Зверніть увагу, що низькокалорійні рецепти для схуднення повинні містити мінімальну кількість солі, а по можливості її краще не додавати взагалі. В цей суп можна додати моркву, але тоді його треба довше варити.
Інгредієнти:
- вода — 1 л;
- цвітна капуста — 0,7 кг;
- цибулина, перець чилі — 1 шт.;
- спеції, зелений лук.
Спосіб приготування:
- Капусту розберіть на суцвіття, залийте водою. Додайте очищений, подрібнену цибулю, чилі (без насіння).
- Доведіть до кипіння, чилі вийміть, варіть суп до готовності капусти.
- Пюрируйте блендером, трохи посоліть, поперчіть, перемішайте.
- У кожну порцію додайте дрібно рубаний зелений лук.
Смачна дієтична їжа — рецепти других страв
Курячий салат з грецьким йогуртом
Дієтична версія класичного курячого салату. Збалансоване поєднання інгредієнтів і мінімум калорій.
Вам знадобляться:
- 3 курячі грудки,
- 2 стакан ягід винограду,
- 3 стебла селери,
- 3 пера зеленого цибулі,
- 0,5 склянки горіхів,
- 1 склянку несолодкого йогурту,
- 2 ст. л. знежиреного молока,
- 2 ч. л. меду,
- 2 ст. л. зелені кропу,
- сіль,
- чорний мелений перець за смаком.
Приготування:
Приготування. Філе відваріть і наріжте кубиками. Ягоди винограду розріжте навпіл, селеру наріжте кубиками. Всі складіть у глибоку миску, додайте подрібнену цибулю, січені горіхи. В іншій мисці змішайте йогурт, молоко, мед, сіль і перець і заправте салат. Перемішайте і охолодіть салат перед подачею протягом 2 годин.