Плов дієтичний
Інгредієнти:
- Індичка 300 р.
- Морква 200 р.
- Рис 2 м. ст.
- Цибуля 100 р.
- Олія рослинна 50 р.
- Сіль, перець за смаком
- Зіра, барбарис за смаком
- Вода 2−3м. ст.
Спосіб приготування:
- Індичку розрізати на порції, посолити і поперчити.
- Цибулю нарізати півкільцями, змішати з індичкою.
- Морква нашаткувати середньої соломкою.
- Рис ретельно промити.
- В миску викласти м’ясо з цибулею, додати сіль, перець і перемішати.
- Рівномірно викласти моркву і рівним шаром рис. Налити води. Додати спеції.
- Вибрати кнопкою «МЕНЮ/ВИБІР» програму «ПЛОВ». Натиснути кнопку «СТАРТ».
Кількість води залежить від сорту і сухості рису.
Пиріг «Стрункість»
Інгредієнти
- 4-5 картоплин,
- 3-4 яблука,
- 1 яйце,
- 60 р маргарину,
- 1 склянка цукру,
- 100 г борошна, ½ пакетика кориці,
- лимонна цедра,
- сода,
- сіль.
Спосіб приготування:
Ретельно промийте картопляні бульби, зваріть їх у солоній воді. Зварену картоплю остудіть, очистіть і натріть на дрібній тертці. Кисло-солодкі яблука очистіть від шкірки і натріть на крупній тертці. З’єднайте картопляну масу з яблучної і гарненько перемішайте. Розбийте яйце в окрему миску, збийте його міксером і всипте туди цукор. Міксером збийте яйця з цукром в піну, відставте на час. Маргарин дрібно порубаєте з борошном, додайте соди, гашеного оцтом, солі, а також лимонної цедри і кориці. Отриману масу змішайте зі збитими яйцями, потім з’єднайте з картопляно-яблучним пюре. Все знову дуже ретельно розмішайте. Форму для торта або спеціальну сковорідку змастіть маслом і викладіть отримане тісто. Випікайте пиріг протягом 1 години.