Бісквітні коржі для торта в мультиварці: поради
Такого пишного бісквіта, який виходить в мультиварці, не випекти ні в одній печі! Тим більше, завдяки чашу мультиварки він виходить настільки високим, що його можна розрізати на 2-3 коржа, а навіть на 4-5. Режим Випічка відповідає духовці з температурою 180 °C. Це єдиний режим мультиварки, який спокійно ставиться до відсутності води в чаші.
Враховуючи, що потужність мультиварок невелика і температура не настільки висока, час приготування на цьому режимі декілька більше ніж в духовці. Іноді часу, виставленого спочатку, не вистачає для приготування бісквіта. Тоді потрібно поставити ще додатковий час і довести випічку до готовності.
При цьому потрібно враховувати таку технічну особливість мультиварки: у неї і в цьому режимі є захист від перегріву, тому відразу ж після закінчення першого циклу роботи вона може повторно не включитися. Тоді потрібно просто почекати кілька хвилин, мультиварка трохи охолоне і дозволить включити себе знову.