Сирні кульки з часником
Інгредієнти:
- Яйця курячі — 2 шт.,
- Часник — 1 головка,
- Плавлений сир — 2 шт.,
- Твердий сир — 200 гр.,
- Майонез — 3 ст. ложки,
- Кокосова стружка — 70 гр.
Спосіб приготування:
Зварені круто яйця натріть на дрібній тертці. На середній тертці натріть плавлений сир і твердий сир. Подрібнені яйця і сир складіть в одну миску. Часник очистіть. Пропустіть його через землянку відразу в миску до решти інгредієнтів.
Додайте майонез. За бажанням масу для сирних кульок з часником можна додатково підсолити і поперчити. Сирно-яєчну масу перемішайте. На тарілку насипте невелику кількість кокосової стружки. З сирної маси змоченими водою руками скачайте кульку розміром приблизно з волоський горіх. Кулька обваляйте в кокосовій стружці.
Перед подачею сирні кульки з часником рекомендується потримати в холодильнику приблизно одну годину. Сирна маса в охолодженому стані стане більш щільною, а самі кульки з сиру стануть більш смачними. У кожен сирний кульку за бажанням можна заховати маслину (оливку), горіх фундука або половинку волоського горіха.
На одній тарілці будуть красиво виглядати смачні сирні кульки з часником різного кольору і фактури, що обов’язково викличе захват у ваших гостей. Приємного вам апетиту.