З бананами
Бананова шарлотка виходить незвичайно легкою, ніжною, з вишуканим смаком тропічних фруктів, який оцінять навіть вибагливі гурмани. Оригінальний пиріг готується досить швидко з простих і недорогих продуктів, які знайдуться в будь-якому холодильнику.
Необхідні компоненти:
- борошно (вищого ґатунку) – 0,25 кг;
- три яйця;
- два банана;
- пісок цукровий – 0,23 кг;
- крохмаль – 43 г;
- щіпка ваніліну;
- чайна ложка розпушувача.
Готуємо:
- Розбити курячі яйця в глибоку миску, підсипати до них цукор і збити міксером до пишноти.
- Просіяти борошно, потім з’єднати її з ваніліном, картопляним крохмалем і розпушувачем.
- Потім суміш із сухих продуктів поступово додати до збитим яйця і розмішати до однорідності.
- Банани почистити, нарізати кружечками і викласти на тісто.
- Покрити форму тонким шаром рослинного жиру, наповнити її тістом і вирівняти поверхню виробу дерев’яною лопаткою.
- Випікати пиріг в духовці протягом сорока п’яти хвилин при температурі 175 градусів.
Чудова шарлотка готова, вживати бананове ласощі рекомендується в поєднанні з шоколадним морозивом і улюбленими напоями.