Смачний пиріг «Шарлотка» з грушею
Ще один чудовий рецепт домашнього бісквіту з начинкою із стиглих і запашних груш. Цим ласощами можна насолоджуватися кілька днів – воно не втратить форму, аромат і смак, оскільки готується на сметані.
Необхідні компоненти:
- чотири груші;
- два яйця;
- манна крупа – 85 м;
- цукор-пісок – 0,21 кг;
- сода – 4 г;
- сметана (25%) – 80 г;
- борошно пшеничне – 95 г;
- арахіс (солодкий) – 70 р.
Готуємо:
- Сметану розтерти з цукровим піском, потім ввести курячі яйця, соду і розмішати. В отриману масу додати борошно і добре збовтати всі продукти міксером.
- Очистити груші від шкірки, видалити серцевину і нарізати довгими шматочками.
- Форму для випічки покрити пергаментом, потім перелити в неї основну частину борошняний основи, насипати арахіс і викласти груші. Зверху додати тісто і відправити виріб в розпечену духовку.
- Готувати при температурі 190 градусів протягом півгодини.
Остиглий бісквіт викласти на велику і красиву тарілку, поставити на стіл, нарытый для чаювання, і приступити до дегустації.