Багатошаровий рецепт з м’ясом, картоплею і омлетом
Назва страви вже має в своєму розпорядженні до його приготування, адже зробити м’ясний торт у багатошаровому варіанті завжди цікаво і пізнавально.
Необхідні інгредієнти:
- стиглі томати — 4 шт.;
- яйця — 7 шт.;
- фарш курячий (можна з’єднати з іншим видом м’яса) — 350 г;
- цибуля-ріпка — 1 шт.;
- огірки свіжі — 3 шт.;
- картопля — 320 г;
- крохмаль — 60 г;
- зубки часнику — 3 шт.;
- зелень, майонез, спеції.
Порядок приготування:
- Додаємо до фаршу свіже яйце, подрібнений часник, нарізаний лук, сіль, перець. Все перемішуємо, викладаємо на розігріту сковороду, вирівнюємо у вигляді коржа. Обсмажуємо до готовності з обох сторін.
- Збиваємо в чаші три яйця разом з крохмалем. Приєднуємо нарубану зелень, видавлений пресом часник. З приготовленої маси смажимо два рум’яних млинчика.
- Очищену картоплю натираємо, віджимаємо від соку. Приєднуємо решта яйця і трохи борошна. Отримуємо напіврідкий склад, з якого смажимо ще два млинця.
- Формуємо торт. Для цього викладаємо на тарілку картопляну корж, обробляємо її майонезом і зверху розміщуємо тонкі кружечки помідорів.
- Далі слід яєчний млинець. Його також змащуємо соусом, накриваємо огірковим слайсами.
- Черговим шаром стане м’ясне обсмажене виріб. Покриваємо його сіточкою майонезу і огірками. Таким способом збираємо решту ласощі.
Прикрашаємо блюдо половинками черрі і нарубаною зеленню, подаємо до столу.