Закусочний тортик з курячою грудкою і грибами
Приготувати таку страву не складе ніякої праці. Подавати закусочний торт можна в якості повноцінного сніданку, вечері або як закуску на святкове застілля.
Склад продуктів:
- масло пісне;
- сметана домашня — 160 г;
- печериці свіжі — 200 г;
- ананаси консервовані — 550 г;
- філе куряче — 900 г;
- сир (напівтвердий сорт) — 170 г;
- сіль, перець.
Спосіб приготування:
- Обробляємо м’ясо птиці, нарізаємо тонкими пластами, злегка відбиваємо. Викладаємо частину курячої грудки на дно змащеної маслом вогнетривкої форми, приправляємо перцем і сіллю.
- Дістаємо ананаси з банки, поділяємо на кубики, розміщуємо шаром на курячих скибочках.
- Зверху маємо попередньо обсмажені до рум’яності гриби. Наносимо на них сіточку з сметани, солимо і перчимо продукти, посипаємо сирної стружкою.
- Продовжуємо складання торта в тій же послідовності, завершуючи конструкцію пластами з курячої грудки.
- Відправляємо заготовку на 30 хвилин в духовці (200 °C).
Подаємо рум’яну закуску в гарячому вигляді.