ПП-пиріг з чорною смородиною
Інгредієнти
- 1 стиглий банан
- 2 великих яблука (1 яблуко, краще солодких сортів)
- 200 г знежиреного сиру
- 1 стакан вівсяних пластівців
- 1 склянку чорної смородини
- 2 ст. л. клітковини або вівсяних висівок
Приготування
Яблуко очищаємо від шкірки і натираємо на дрібній тертці. Віджимаємо сік із задоволенням випиваємо, а яблуко відправляємо в чашу. Додаємо банан, добре розминаємо виделкою в кашку. Туди ж відправляємо геркулес, корицю і розпушувач, перемішуємо. Додаємо сир, мнемо виделкою, перетворюючи все в однорідну масу.
В останню чергу додаємо смородину. Акуратно перемішуємо. За бажанням можна додати цукрозамінник. Викладаємо масу у форму. Відправляємо пиріг в духовку на 35-40 хвилин.
Пиріг з морквою і смородиною
Інгредієнти
- 100 р пшеничного борошна;
- 100 г гречаного борошна;
- 100 г цукру;
- 3 яйця;
- 3 моркви;
- 2 ст. л. меду;
- 2 ч. л. гашеного соди або пекарського порошку;
- 0,5 ч. л. солі;
- 150 мл олії раст.
- 1-1,5 склянки червоної смородини.
Можна додати спеції за смаком: мускатний горіх, корицю, ванільний цукор, припудрити.
Приготування
Пшеничне і гречане борошно з’єднати з пекарським порошком або содою, сіллю і спеціями. Збити яйця з цукром (несильно), медом і олією. Яєчну суміш змішати з борошняною і додати терту моркву з ягодами. Ягоди кладуть цілими, вони потім чудово лопаються у роті. Поставити в розігріту до 200 °C духовку і випікати 20-25 хвилин.