Шоколадний пиріг з чорною смородиною
Інгредієнти
- чорна смородина — 150 г
- шоколад гіркий — 100 г (8 цукерок)
- вершкове масло — 150 г
- цукор тростинний — 150 г
- 3 яйця
- борошно цільнозернові пшеничне тонкого помелу— 100 г
Приготування
Форму для випічки (приблизно 15 на 20) змастіть вершковим маслом і обсипте борошном, духовку розігрійте до 180 градусів. Вершкове масло і шоколад розтопіть на самому маленькому вогні, помішуючи. Яйця збийте виделкою з цукром, з’єднайте з масляно-шоколадною сумішшю.
Всипте просіяне борошно, акуратно перемішайте і вилийте у форму. Зверху викладіть промиті і обсушені ягоди, випікайте близько 25-30 хвилин (серединка пирога повинна залишитися трохи вологою). Готовий пиріг можна прикрасити цукровою пудрою. Смачно як теплим, так і холодним!