Оладки з гарбуза з шинкою
Оладки з гарбуза — це один з простих і ефективних способів полюбити страви з гарбуза. Для несолодких оладок можна використовувати звичайну гарбуз, яка росте на будь-якому сільському городі, а от для десертного варіанту найкраще купити мускатную гарбуз — вона ароматніше і солодше.
Інгредієнти:
- 400 грам гарбуза,
- 200 грам хорошою шинки,
- 2 яйця,
- 100 грам борошна,
- 50 грам вершкового масла,
- сіль, перець — за смаком.
Приготування:
Гарбуз натріть на крупній тертці, шинку наріжте тонкою соломкою. Вершкове масло розімніть, потримавши його деякий час при кімнатній температурі. Перемішайте з іншими інгредієнтами, посоліть і поперчіть за смаком. Випікати оладки на олії до рум’яної скоринки, викладаючи їх на сковороду столовою ложкою і трохи приплюснувши.
Як бачите, рецептів оладок з гарбуза безліч, але це не означає, що ви не можете придумати щось зовсім оригінальне. Гарбуз — овоч унікальний, вона поєднується практично з будь-якими продуктами, так що ви можете придумати свої власні оладки з гарбуза з різними інгредієнтами!