Пиріг зі свіжої риби в мультиварці
Щоб заощадити масу часу, рибний пиріг можна приготувати за допомогою кухонного приладу – мультиварки. Для цього потрібно лише необхідні компоненти змішати і завантажити їх. Про готовність пирога нагадає сигнал апарату.
Склад інгредієнтів:
- 400 р рибного фаршу;
- 2 головки ріпчастої цибулі;
- 1 велика картоплина;
- 1 склянка борошна;
- сіль, спеції;
- щіпка соди;
- 200 г соусу (сметана, змішана з майонезом у співвідношенні 1:1).
Спосіб приготування:
- Подрібнену цибулю обсмажити в олії, додати до нього фарш і обсмажити.
- Зварити картоплю і розім’яти його вилкою.
- З’єднати начинку (рибу, картоплю, сіль і спеції).
- З решти інгредієнтів замісити тісто.
- Злити в чашу приладу половину отриманого складу. Додати начинку і закрити пиріг тестом.
- Середній час готування в мультиварці становить 70 хвилин.
Испекшийся пиріг краще витягувати з чаші для випікання не відразу, а через 15-17 хвилин після приготування. Це дозволить виробу легше відійти від стінок.