Вальс фруктів
Замочуємо в окропі по 50 г чорносливу, кураги, родзинок. Через 5 хвилин відкидаємо їх на друшляк і подрібнюємо. Викладаємо на розігріту сковороду з вершковим маслом, тушкуємо 5 хвилин. Свіжу полуницю нарізаємо кружечками. Лаваш трохи промазуємо вершковим маслом, рівномірно розподіляємо фруктову суміш, посипаємо цукром з корицею, потім звертаємо плоский рулет. Відправляємо його в розігріту до 180 °C духовку на 10 хвилин. Такий оригінальний десерт — чудове частування для сімейного чаювання.
Рецепт приготування з сиром
Інгредієнти:
- Лаваш тонкий — 2 листа.
- Олія соняшникова — трохи, для смаження.
- Пудра цукрова — за смаком.
- Сир — 280-320 р.
- Ваніль — 1 щіпка.
- Яйце — 1 шт.
- Сіль — 1 щіпка.
- Цукор — 5-6 ст. л.
Приготування:
Сир з’єднайте з яйцем, введіть цукор з ваніллю, додати сіль. Всі компоненти ретельно перемішайте. Наріжте лист лавашу на невеликі квадратики (близько 15 см кожна сторона) і загорніть солодку начинку в конвертики. Обсмажте кожен конверт в сковороді з розпеченим рослинним маслом з двох сторін. Безпосередньо перед подачею присипте десерт цукровою пудрою.
Пробуйте, експериментуйте і радуйте домашніх смачними закусками з лаваша. Приємного апетиту!