Як приготувати рулетики з лаваша з різними начинками
Рулети з лаваша з ковбасками
Інгредієнти:
- 1 тонкий лаваш
- 2 довгі ковбаски або короткі 4
- 1 пучок листя салату
- майонез
Приготування:
Ковбаски наколіть в декількох місцях і обсмажуйте 10 хвилин на сковороді-гриль в выделяющемся власному жирі. Розгорніть Лаваш, змащуємо майонезом, викладіть вимитими і обсушеними листям салату. З краю помістіть підготовлені ковбаски і скрутіть рулет. Розріжте його упоперек на 3-4 частини, закріпіть лаваш шпажками.
Рулет з лаваша з грибами і сиром
Інгредієнти:
- кріп — пучок
- лаваш тонкий — 3 шт.
- Петрука — пучок;
- сир — 300 гр.
- мариновані шампіньйони — 450 гр.
- майонез
- цибулина — пара штук.
Рецепт приготування:
На стіл викладіть перший лист лаваша, добре промажте шаром майонезу, посипте поверхню подрібненою зеленню. Далі додайте другий лист, полийте його майонезом, потім обережно розподіліть по поверхні печериці. Закриваємо останнім листом лаваша, який промазуємо майонезом і посипаємо тертим сиром.
Отриманий пиріг звертаємо у вигляді рулету, покласти в пакет і відправляємо на пару годин в холодильник. Готовий рулет нарізаємо на шматочки.