Рулети «Пікантні»
Інгредієнти:
- 3 листа лаваша,
- 300 г відвареного курячого філе,
- 250 г пекінської капусти,
- 3 мандарина,
- 1 солодкий перець,
- 3 ст. л. мигдалевого горіха.
Для соусу:
- 4 ст. л. майонезу,
- 4 ст. л. йогурту,
- 2 ст. л. соєвого соусу,
- 1 ст. л. гірчиці,
- 1,5 ст. л. цукру,
- ¼ Ч. л. соусу чілі,
- ½ Ч. л. кунжутної олії.
Приготування:
Ретельно змішайте всі інгредієнти для соусу. Куряче м’ясо наріжте дрібними кубиками, пекінську капусту нашаткуйте. Мандарини очистіть, розділіть їх на часточки. Наріжте солодкий перець. На сухій сковороді злегка підсмажте нарізаний мигдаль. Викладіть начинку на лаваш, полийте соусом і щільно скрутіть.
Рулетики з лаваша з індичкою та овочами
Інгредієнти:
- 1 тонкий лаваш
- 100 г філе запеченої індички
- ½ Свіжого огірка
- 1 помідор
- 8 листя салату
- 4 ст. ложки майонезу
- 1 ч. ложка негострої гірчиці
- сіль
Приготування:
Лаваш змастіть сумішшю майонезу з гірчицею. Викладіть салатними листям. Зверху розподіліть підготовлені індичку, огірки і помідори, посоліть. Згорніть рулет, помістіть в холодильник на 1 годину. При подачі на стіл наріжте на кілька шматочків.