Салат з беконом і авокадо
Інгредієнти:
- 2 скибочки білого хліба
- 100 гр. Бекону
- 1 авокадо
- 2 ст. л лимонного соку
- 1 салат
- 1 зуб. часнику
- 2 ст. л. Оливкова олія
- Заливка
- 2 ст. л олив. масло
- 1 ч. л білого винного оцту
- за смаком Сіль, перець
Спосіб приготування:
- Бекон нарізати шматочками, обсмажити з 1 ст. л. оливкової олії.
- Перекласти бекон на паперовий рушник.
- Нарізати 2 скибочки хліба, натерти його часником. Поставити в духовку на 180гр. на 7 — 10хв. орезать на шматочки прикласти на деко, застелене пергаментом, скропити оливковою олією,
- Авокадо вимити, розрізати навпіл дістати кісточку. Чайною ложкою вирізаємо кульки, збризнути лимонним соком, щоб не потемнів.
- Робимо заправку: змішуємо олив. масло, оцет, спеції, перемішати.
- На блюдо викласти салат зверху, сухарики, бекон, авокадо. Злегка перемішати. Блюдо готове.