Салат крабовий з авокадо
Інгредієнти:
- Крабові палички — 250-300 г
- Відварні курячі яйця — 4 шт.
- Авокадо — 1 шт.
- Свіжий огірок — 1 шт.
- Консервована кукурудза — 1 банку
- Зелена цибуля — невеликий пучок
- Листя салату
- Майонез — 4 ст. ложки
Спосіб приготування:
Листя салату вимити, викласти ними дно ємності для салату.
Огірок нарізати дрібними кубиками. Викласти його в глибокий посуд, додати порізані яйця.
Крабові палички теж нарізати. Додати до огірків з яйцями, туди ж відправити кукурудзу і подрібнений зелений лук.
При купівлі авокадо важливо вибрати стиглий плід, на дотик м’який. Коли його разрезаешь, ніж повинен йти як по маслу, це і є ознака зрілості. Незрілий авокадо може зіпсувати страву, тому тут потрібно бути уважніше.
Отже, розрізати його, видалити кісточку. Очистити, нарізати дрібною соломкою, полити лимонним соком, щоб не потемнів.
Додати авокадо в салат, потім майонез і перемішати. Викласти на листя салату.