Салат з горбуші з плавленим сиром і морквою
Інгредієнти:
- консервована горбуша — 1 банка;
- яйце куряче — 2 шт.;
- плавлений сир — 100 г;
- морква — 0,2 кг;
- свіжа зелень, майонез — за смаком.
Спосіб приготування:
- Сир на півгодини приберіть в морозильник, потім крупно натріть, залиште на тарілці, зайнявшись підготовкою інших продуктів.
- Помийте моркву. Зваріть її, не очищаючи, остудіть. Очистіть, поріжте дрібними кубиками.
- Відваріть протягом 10 хвилин яйця. Остудіть їх, поставивши під струмінь холодної води. Очистіть. Вийміть жовтки. Білки дрібно поріжте. Жовтки подрібніть на тертці.
- Розкрийте банку з консервами, злийте з них рідина. Рибу перекладіть в миску і розімніть вилкою. Не забудьте видалити великі кістки.
- Викладіть продукти шарами, промазуючи кожен майонезом. Першим шаром буде рибний, другим — білковий, третім — морквяний, четвертим — сирний.
- Дрібно порубаєте зелень, змішайте її з подрібненими жовтками, посипте салат.