Салат із зеленим горошком і рисом
Інгредієнти:
- Консервованої горбуші 250 г
- Яйце куряче 2 шт.
- Горох консервований-50 г
- Рис 30 г
- Цибуля червона 30 г
- Російський сир 40 г
- Майонез 40 мл
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
Спосіб приготування:
- Сардини викладіть з банки в салатник. Після розімніть виделкою.
- Яйця зваріть круто, залийте холодною водою, остудіть, очистіть, розімніть виделкою або дрібно наріжте. Додайте в салат.
- Викладіть в салатник зелений горошок.
- Рис зваріть, для цього ретельно помийте його і висипте в киплячу воду, перемішайте. Варіть до готовності рису. Співвідношення рису до води 1:2. Після воду злийте, а рис промийте кип’яченою водою. Охолодіть, додайте в салат.
- Червоний цибулю очистіть, помийте і дрібно наріжте. Додайте в салат.
- Сир натріть на тертці, викладіть в салатник. Заправте салат майонезом. Посоліть, поперчіть за смаком салат. Перемішайте всі інгредієнти салату.