Запечені реберця з гарбузом
Інгредієнти:
- Свинячі реберця 300 г
- Гарбуз 200 г
- Морква 1 шт
- Цибулина 1 шт
- Масло рослинне 2 ст. л.
- Розмарин сухий ½ ч. л.
- Сіль
- Перець
Приготування:
Реберця розрізати по одному. Цибулю нарізати півкільцями, моркву нарізати соломкою. Змішати в мисці моркву, цибулю і реберця. Додати сіль, розмарин та олія. Добре перемішати і залишити на 1 годину.
Гарбуз очистити від насіння і шкірки і нарізати кубиками. Скласти в миску і перемішати. Все викласти в пакет для запікання і закрити. Викласти на деко або форму і поставити в духовку на 1 годину при температурі 200 градусів С. Приготоване блюдо подавати до столу.