Свинячі ребра, тушковані з овочами в мультиварці
Це смачне і ситне блюдо обов’язково сподобається чоловікам. За цим рецептом свинячі реберця тушкуються вже з гарніром, тому приготування такої страви заощадить час і сили і особливо сподобається початківцям кулінарам з-за його доступності та простоти. Овочі можна вибрати будь-які: цукіні, спаржеву квасолю, баклажани, кабачки — все залежить від вашої фантазії і смакових уподобань.
Інгредієнти:
- 400 г свинячих реберець
- 200 г картоплі
- 200 г моркви
- 200 г помідорів
- 100 г ріпчастої цибулі
- 100 г болгарського перцю
- 50 мл води
- 50 мл рослинного масла
- сіль — за смаком
Для подачі:
- зелень петрушки (кропу) — за смаком
Приготування:
Реберця нарізати порційно. Очистити цибулю, нарізати соломкою. Очистити картоплю, нарізати середніми кубиками. Очистити моркву, нарізати кружечками.
Нарізати болгарський перець великими сегментами, очистивши від насіння і перегородок і видаливши плодоніжку. Нарізати помідори часточками, видаливши місця кріплення плодоніжок.
Обсмажувати ребра в чаші на олії 1-2 хв. Додати нарізані овочі. Посолити і перемішати. Влити воду і готувати 20 хв при тиску 50 кПа або в режимі «Гасіння». Викласти реберця з овочами на терелку і, прикрасивши зеленню, подати.