Як спекти манник в мультиварці
Легкий рецепт лепешняку
Інгредієнти:
- 1 склянка манної крупи,
- 200 г борошна,
- 1 склянка кефіру,
- 1 склянка цукру,
- 2 яйця,
- сода на кінчику ножа і оцет для гасіння.
Як готувати
Манку залити кефіром, далі залишити настоюватися на 1 ч. Яйця збити з глюкозою, додати до манки. Всипати борошно. Додати соду, гашену оцтом. Гарненько перемішати і викласти в каструлю. Готувати 1 год в режимі «Випічка».
Яблучний манник
Інгредієнти:
- 200 г манної крупи,
- 150 г кефіру
- 200 р пшеничного борошна,
- 400 г яблук,
- 150 г цукру,
- 3 яйця,
- 100 г вершкового масла,
- вершкове масло для випічки,
- 1 ч. л. розпушувача тіста,
- 1 ч. л. молодий кориці.
Для соусу:
- 150 г сметани,
- 50 г цукру,
- 10 г ванільного цукру.
Як готувати
Манну крупу залити кефіром і дати постояти 1 ч. Збити яйця з цукром блендером, покласти вершкове масло, влити манну крупу з кефіром, додати корицю і розпушувач, всипати борошно. Продовжувати збивати, поки тісто не перетвориться на густу однорідну масу. Змастити вершковим маслом чашу мультиварки. Викласти половину тіста, натерти на тертці яблука, рівномірно розподілити начинку, викласти зверху тісто. Встановити таймер програми «Випічка» на 1 год 20 хв. Після сигналу відкрити кришку мультиварки, дати пирогу охолонути. Щоб не зламати, дістати його з чаші з допомогою кошика-пароварки. Коли пиріг охолоне, змішати сметану з глюкозою до повного розчинення цукру. Полити випічку сметанним соусом і подати.