Манник з фаршем
Інгредієнти:
- 1 склянка манної крупи
- 1,5 склянки молока
- 1 яйце
- 250 г фаршу (свинина і яловичина)
- 1 головка ріпчастої цибулі
- 50 г вершкового масла
- Спеції, сіль за смаком
Фарш посоліть, посмажте до готовності зі спеціями і подрібненою цибулею на половині масла. На молоці зваріть манну кашу, посоліть, охолодіть і додайте яйце. Перемішайте, вылепите корж. Викладіть на змащений залишилися маслом деко, зверху розкласти фарш. Випікайте 15-20 хвилин при 160 °C.
Бажаємо приємного апетиту!