Шоколадно-ванільний манник «Зебра»
Простий манник може стати неймовірно смачним і привабливим на вигляд пирогом, якщо в нього просто додати какао. Поєднання ванілі і шоколаду є класичним, тому навіть зверху випічку варто покрити розтопленим шоколадом або глазур’ю.
Для приготування знадобиться:
- манка — 200 гр.;
- борошно — 200 гр.;
- кефір — 200 мл;
- цукор — 200 гр.;
- яйця — 1 шт.;
- вершкове масло — 100 гр.;
- сода — 0,5 ч. л.;
- какао порошок — 2 ст. л.;
- шоколад — 100 гр.
Як готувати
Необхідно збити цукровий пісок, кефір, яйце і висипати до цієї суміші манку. Дати настоятися годину-півтора. Після того як манка розбухне, потрібно додати повну склянку просіяного борошна, соду і попередньо розтоплене масло. Далі, розділивши тісто на дві рівні частини, в одну всипте какао, далі ретельно вимісіть до однорідності кольору. У форму для випічки потрібно по черзі викладати ванільне, шоколадне тісто ложкою, створюючи красиві розлучення. Випікати цей пиріг необхідно 30 хвилин при 180 градусах. Коли пиріг охолоне, змастіть його розтопленим білим або молочним шоколадом, прикрасити кокосовою стружкою.