Шурпа в мультиварці
Інгредієнти:
- Баранина на кістки 450 р.
- Картопля 4 шт.
- Перець болгарський 1 шт.
- Помідори 2 шт.
- Морква 1 шт.
- Цибуля 1 шт.
- Часник 2 зубчики
- Сіль, перець, зелень за смаком
- Вода до позначки 8
Спосіб приготування:
- Цибулину розрізати навпіл і обсмажити на газу або в духовці до чорноти (це додасть шурпі смак, приготовану на вогнищі). Щоб приготувати цибулину в мультиварці, треба кнопками «МЕНЮ/ВИБІР» вибрати програму «ПІДЖАРКА», встановити час 10 хвилин і 3 рівень температури. Натиснути кнопку «СТАРТ».
- М’ясо промити і обробити порційно. 3. Картоплю розрізати вздовж на 4 частини, помідори теж. Моркву нарізати великими кільцями, перець півкільцями. 4. Часник і зелень подрібнити. 5. Всі інгредієнти викласти в чашу і налити води. 6. Кнопками «МЕНЮ/ВИБІР» вибрати програму «СУП», і дотримуючись підказок голосового гіда вибрати розширення «М’ЯСНИЙ». Натиснути кнопку «СТАРТ». 7. По закінченні варіння відкрити кришку і дістати цибулину. В готову страву додати часник і зелень. 8. Дати потомитися в режимі «ПІДІГРІВ» 15-20 хвилин.
При приготуванні в програмі «СУП» не рекомендується наливати рідину (воду або бульйон) вище максимальної відмітки, зазначеної на чашу мультиварки.