Салат з груш і яблук з сиром
Інгредієнти:
- 2 груші
- 2 зелених яблука
- 100 г твердого сиру
- 10-12 листя салату
- зелень петрушки
- 2 ст. ложки апельсинового соку
- 1 ст. ложка сметани
- 3-4 квітки красолі
Спосіб приготування:
Груші і яблука вимийте, очистіть від шкірки і видаліть серцевину. Наріжте дрібними шматочками. Так само нарізаємо сир. Листя салату вимийте, обсушіть, викладіть ними дно салатниці. Перемішайте нарізані яблука, груші з сиром, викладіть на листя салату. Заправте сметаною, змішаною з соком. Прикрасьте салат гілочками петрушки і квітками глоду.
«Легкий»
Інгредієнти:
- 130 г йогурту,
- 2 яблука
- 6 ст. л. вівсяних пластівців,
- 2 ст. л. тертих горіхів,
- 1 ст. л. родзинок.
Спосіб приготування:
Вівсяні пластівці залийте невеликою кількістю холодної кип’яченої води на 15-20 хвилин. Яблука очистіть від шкірки і натріть на крупній тертці, покладіть в салатницю. Вівсяні пластівці відіжміть від води, потім перекладіть в яблучну масу. Додайте терті горіхи. Ізюм добре промийте, замочіть на 15 хвилин у гарячій воді, потім перекладіть в салатницю. Продукти перемішайте і залийте йогуртом.