Як приготувати легкі салати — покрокові смачні рецепти
Салат «Колеслоу»
Інгредієнти:
- 1 кг білокачанної капусти
- 1 головка ріпчастої цибулі
- 2 моркви
- 4 ст. ложки майонезу
- 1 ч. ложка гірчиці
- сік ½ лимона
- чорний мелений перець, сіль за смаком
Спосіб приготування:
Капусту нашаткуйте. Моркву очистіть, натріть на крупній тертці. Очищену цибулю поріжте півкільцями. З’єднайте підготовлені інгредієнти, приправити сіллю, перцем. Заправте сумішшю майонезу з лимонним соком і гірчицею.
Салат з кольрабі з морквою та цибулею
Інгредієнти:
- 500 г кольрабі
- 3 середнього розміру моркви
- 1 цибулина
- 2 ст. ложки майонезу
- невеликий пучок зеленої цибулі
- кілька гілочок базиліка
- червоний мелений перець, сіль за смаком
Спосіб приготування:
Очищені кольрабі і моркву натріть на крупній тертці. Половину цибулини порізати півкільцями, іншу — подрібніть. Зелена цибуля вимийте, наріжте. З’єднайте підготовлені кольрабі, морква, зелений лук і подрібнену цибулину. Поперчіть, посоліть, додайте майонез, потім перемішайте. Викладіть на блюдо, зверху укладіть півкільця цибулі і гілочки базиліка.