Готуємо чізкейк без випічки в домашніх умовах

Чізкейк без випічки — це варіант для тих, хто не хоче довго возитися і включати духовку.

Чізкейк рецепт класичний

Для основи:

• 250 г печива «Ювілейне»
• 100 г вершкового масла
• 1 яйце

Для начинки:

• 450 г вершкового сиру
• 1 склянка цукру
• 5 яєць
• 1 пакетик ванільного цукру
• 450 г сметани

1. Печиво подрібнити, додати масло і яйце. Все добре перемішати.
2. Викласти отриманим тестом дно і краї форми. Поставити в холодильник.
3. Збивати сир, додаючи цукор, близько 2 хв. Продовжуючи збивати, додати по одному яйця, ванільний цукор і в останню чергу — сметану.
4. Начинку влити у форму з тестом і поставити її в духовку.
5. Випікати при температурі 165 °C протягом 30 – 40 хв. Витримати пиріг 1 год в остигає духовці.
6. Дістати, остудити і прибрати в холодильник мінімум на 4 ч.

Час підготовки: 4 год Час приготування: 2 год Кількість порцій: 4

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14