Піца з телятиною і бринзою
Інгредієнти
- Готова основа для піци,
- 20 гр. вершкового масла,
- 50 гр. майонезу,
- 200 гр. вареної телятини,
- 1 стручок болгарського перцю,
- 200 гр. бринзи,
- 1 яйце,
- 2 помідора,
- 1 пучок зеленого цибулі,
- 2 зубчики часнику, перець
Приготування
Бринзу і телятину нарізати кубиками. Болгарський перець вимити, видалити плодоніжку й насіння, нарізати смужками. Часник очистити, вимити, подрібнити з допомогою чеснокодавилки.
Помідори вимити і нарізати кружечками. Зелену цибулю вимити і нарубати. Яйце збити з перцем і часником. Основу змастити майонезом і поставити в мікрохвильову піч на 1 хвилину, потім викласти у змащену вершковим маслом форму. На поверхні виробу рівномірно розподілити болгарський перець, телятину, бринзу і помідори. Полити яйцем. Випікати в розігрітій до 180 °C духовці протягом 20 хвилин. При подачі до столу посипати зеленою цибулею.