Кабачкова піца рецепт в домашніх умовах в духовці
Інгредієнти
- Кабачок (невеликий) — 2 шт.
- Яйце куряче — 3 шт.
- Борошно пшеничне / Борошно — 1,5 ст. л.
- Кріп — 0,5 пуч.
- Розпушувач тіста — 1 ч. л.
- Помідор (великий) — 1 шт.
- Сир твердий — 50 г
- Сіль (за смаком)
Приготування
Кабачки помити і натерти на крупній тертці. Змішати кабачок, дрібно нарізаний кріп, яйця, борошно і розпушувач. Виходить ось таке «тісто», яке солимо за смаком і при бажанні можемо додати улюблені спеції.
Форму рясно змащуємо і присипаємо панірувальними сухарями або манною крупою. Включаємо духовку, щоб вона розігрілася. Помідор ріжемо кружальцями. Сир натираємо на тертці. Виливаємо кабачкове «тісто» в форму. Викладаємо наверх помідори. І присипаємо сиром. Відправляємо в розігріту до 180-190 градусів духовку на 20 хвилин. Дістаємо з духовки «піцу» і даємо їй трохи охолонути.