Пишні сирники з корицею
Вам знадобиться:
- 350 г знежиреного сиру;
- 3 яйця;
- 4 ч. ложки кукурудзяного крохмалю;
- 8 таблеток цукрозамінника;
- сіль,
- кориця.
Спосіб приготування:
- Жовтки відокремити від білків. Жовтки збити виделкою до однорідного стану, окремо
розім’яти сир.
- Розтерти сир з жовтками, додати крохмаль, сіль, цукрозамінник і корицю.
- Білки збити міксером до стану густої піни, додати в сирну масу
невеликими порціями, ретельно перемішати.
- Викласти тісто в силіконові формочки, випікати в духовці, нагрітій до 180 °C,
близько півгодини.
Рецепти смачних сирників в мультиварці
Сирник по-киевски
Інгредієнти
- 250 г сиру,
- 3 ст. л. борошна,
- 2 яйця,
- 2 ст. л. цукру,
- 3 ст. л. густого варення (або джему), 2 ст. л. родзинок,
- 2 ст. л. панірувальних сухарів,
- 2 ст. л. рослинної олії, сіль.
Спосіб приготування:
До сиру додати цукор, яйця, сіль, борошно, все добре перемішати. Родзинки розпарити в окропі і змішати з варенням. З сирної маси сформувати коржі товщиною 5-7 мм, на них викласти варення з родзинками, защипати краї так, щоб начинка була всередині сирника. Змочити сирник в яйці і запанірувати в сухарях. У каструлю налити рослинне масло, далі обсмажувати сирник в режимі «Випічка» по 15-20 хвилин з кожного боку.