Сирник з манкою, родзинками і горіхами в духовці
Що буде потрібно для готування:
- Сир — 400 грам;
- 2 курячих яйця;
- Неповний стакан цукру;
- Родзинки — 100 грам;
- 100 грам горіхів будь-якого виду;
- Манка — півсклянки;
- Неповний склянку борошна;
- 1 велика ложка сметани.
Тривалість приготування — 40 хвилин.
Як правильно приготувати такі сирники з сиру, щоб вийшли дуже смачними:
- Сир викладаємо в глибоку чашку, до нього викладаємо курячі яйця, манку, цукровий пісок;
- Все добре перемішуємо виделкою або ложкою. До утворення однорідної маси. Залишаємо постояти протягом 20 хвилин для того, щоб вся суміш трохи розбухла;
- Після цього засипаємо борошно, додаємо сметану, все розмішуємо до однорідної консистенції;
- Потім засипаємо в суміш промитий ізюм і перемелені горіхи. Все перемішуємо;
- На деко кладемо папір для запікання, збризкуємо її рослинним маслом;
- Формуємо з сирної суміші невеликі круглі сирники і викладаємо на деко;
- Ставимо деко в духовку, розігріту до 180 градусів;
- Запікаємо сирника протягом 20 хвилин;
- Як тільки сирника стануть рум’яними, їх можна виймати з духовки;
Подавати духові сирник можна зі сметаною, варенням. При бажанні, їх можна посипати цукровою пудрою.