Сирники з морквою
Інгредієнти
- 250 г сиру,
- 2 морквини,
- 2 ст. л. вершкового масла,
- 2 ч. л. манки,
- 1 яйце,
- 1 ст. л. цукру,
- 2 ст. л. борошна,
- 2 ст. л. рослинної олії,
- сіль.
Спосіб приготування:
Моркву очистити, натерти на тертці. В мультиварці розтопити вершкове масло і в режимі «Гасіння» готувати морквину 20 хвилин, потім влити півсклянки води, дочекатися, коли вона нагріється, додати манку, потім готувати, помішуючи, до набухання крупи. Викласти суміш в миску, трохи остудити, змішати з сиром, яйцем, цукром, борошном. З отриманої суміші сформувати сирники. У каструлю налити рослинне масло і обсмажувати сирники в режимі «Випічка» по 15-20 хвилин з кожного боку.
Сирник з родзинками
Інгредієнти
- 250 г сиру,
- 4 ст. л. борошна,
- 1 яйце,
- 1 ст. л. цукру,
- півсклянки родзинок,
- 2 ст. л. рослинної олії,
- сіль.
Спосіб приготування:
Родзинки замочити на півгодини в окропі, щоб він став м’яким. У вмішати сир половину борошна, цукор, яйця, сіль, все збити до однорідної маси. Сирну масу обробити на коржі, на середину кожної покласти родзинки краю коржів защипати, щоб родзинки опинився всередині сирники, обваляти їх у борошні. У каструлю налити рослинне масло і обсмажувати сирники в режимі «Випічка» по 15-20 хвилин з кожного боку.
Сирники — настільки універсальний продукт, що подавати їх можна зі сметаною, будь-яким варенням або джемом, фруктами та ягодами, збитими вершками або медом.
Ще сирник можна заморожувати — ще не підсмажені або вже готові. А потім просто посмажити або розігріти і смачний сніданок або полуденок буде готовий за кілька хвилин.
Приємного вам апетиту!