СМАЧ

Салат з рису з куркою не просто салат. Він може повноцінно замінити друге блюдо. Мати такий салат на пікніку, це вважай що підлогу обіду вже є. Завжди, коли збираєшся на природу хапаєшся за голову, ну що б взяти такого смачненького і незвичайного, а не просто бутерброди. Хочеться зробити смачне і ситне блюдо, але витратити мінімум …

6 порцій Як не дивно, але пікнік вигадали зовсім не схильні до свіжого повітря Англійці, а зніжені в будуарах французи. Цей факт засвідчений в анналах Французької Академії «легалізувала» нове слово в 1740 році. По-французьки пік – означає вибирати їжу, а нік — що має незначну цінність. Проста прогулянка перетворилася на пікнік, коли увагу її учасників …

6-8 порцій Картопляний салат з скарбниці середземноморської кухні. Холодні картопляні салати дуже популярні і в німецькій, чеській кухнях. Цей салат буде дуже хороший в якості гарніру для спекотних літніх днів, для пікніка, шашликів і для дачі. Вся його чудовий полягає ще й у тому, що приготувати його можна заздалегідь і сміливо вирушати в дорогу, під …

Салати це блюдо яке прикрашає будь-який стіл, в тому числі і святковий. Без салатів неможливо уявити не тільки святковий стіл, але і повсякденний. Іноді салати замінюють відразу всі страви. Наприклад такі салати як, салат з макаронів з шинкою, може наситити дорослого чоловіка. Але є легкі салати, що складаються тільки з овочів і фруктів іноді змішаних …

Баклажан той ще овоч. Щоправда, він менш універсальний ніж кабачок, але його теж можна додавати практично в будь-які салати, а в багатьох салатах він сам є головним персонажем. Смак смаженого баклажана нагадує смак грибів, іноді навіть можна помилитись. Баклажани зручні тим, що їх завжди можна купити, вони довго зберігаються, їх консервують на зиму, з ними …

Раніше ми звичайно ж не давали такий рецепт салату — креветки з ананасом, розуміючи всю безглуздість давати рецепт, продуктів для якого не знайти. Зараз все це можна купити в магазинах. Звичайно це не щоденний салат, його зазвичай готують до свят. Ми привезли цей салат з Північної Америки. Наші тамтешні друзі готували такий або схожі салати …

Смачний салат з грибами і куркою має мабуть не менше 100 рецептів. Це одне з найкращих поєднань продуктів. Готувати його досить просто і не дуже довго. Так що це може бути і відмінний святковий салат або навіть салат але Новий 2017 рік. Тому що цей салат дуже смачний і, звичайно, стане в нагоді як закуска. …

Гранатовий браслет, звучить ну дуже красиво, виразно як щось класичне, завдяки великому А. В. Купріну. Але ми з вами будемо говорити про салаті, відомому величезної кількості людей, але також багатьом і не відомому. Навіть дочка , побачивши цей салат, сказала, а я знаю, що це не торт, це салат, я їла це у подруги. Хоча …

Так…, салати це вічна їжа. Я маю на увазі, що їх готують і вживають, напевно з найдавніших часів. Поки не навчилися вбивати мамонтів, стародавні ходили в ліс, збирали там ягідки, заважали їх з листям, ось тобі і ягідний салат. Потім збирали різні фрукти, відкушували по черзі від кожної, ось тобі і фруктовий салат. Ну, а …

Салат олів’є вже став національним російським блюдом. Навіть деякі країни Європи перейняли його у нас, в тому вигляді, в якому він зараз готується. Всі вже напевно давно знають притчу про те, як француз Люсьєн Олів’є придумав цей салат. Тому я писати про це не буду, тому що те, що придумав француз і те, що зараз …

Новий рік вже на носі, а ми все ще підбираємо головний салат на стіл. Природно, що цей салат має бути Півень, добре б ще Вогненний і Червоний, але вже тут як вийде. Найголовніше, це повага до господаря. Цікаво згадувати зовсім недавні часи. Ми не знали що таке гороскоп. Звичайно ми не знали рік якої тварини …

Звичайно ми всі, за рідкісним винятком, знаємо, що наступаючий рік, це рік Вогняного Півня. Півень любить показати себе у всій красі, помилуватися собою, Тому кожне своє зображення він буде вітати. У цьому салаті і всі інгредієнти розраховані на півня. В основному це морепродукти і зерна, які він може клювати — горох, кукурудза. Ну і крім …

Новий 2017 рік все ближче і ближче. Багато вже починають замислюватися, а що ж ми будемо готувати на свято? І ми, звичайно, теж думаємо про це. Ми з вами вже готували безліч салатів і закусок і закуски з папороті і гребінця, і новорічні салати з червоною ікрою і з буряком. Але ж рік наступає Вогняного …

Смачний салат з картоплею, що може бути простіше , швидше і краще. Звичайно смачних салатів багато і про них я писав не один раз. Наприклад салати з фунчозой і італійський. Або три оригінальних салатику з морквою і ананасами, з хурмою і ріпчастою цибулею, морквою і бананами. Або звичайно всім відомий салат олів’є. І не менш …

Це було в кінці 90-х років минулого сторіччя. Перебуваючи в Мексиці ми вирішили спробувати відомий навіть у той час салат «Цезар». Звичайно якщо пробувати пекінську качку, то найкраще її пробувати в Пекіні, в ресторані «Пекінська качка». Також і салат цезар, ми поїхали пробувати в ресторан «Цезар», в якому за переказами і почався тріумф цього салату …

Салат з куркою, це ситна, повноцінне блюдо, яким можна нормально перекусити в полудень або навіть обідню перерву, якщо у вас не важка фізична робота. Його ситності вистачить вам до вечері. Салатів з куркою безліч. Я вже давав рецепти салату з куркою, з ананасами і сиром, а також рецепт з двох дуже поєднаних продуктів, це салат …

Салати з куркою дуже популярні і поширені напевно по всьому світу. Звичайно, в різних країнах рецепти розрізняються у відповідності з кулінарними традиціями і особливостями місцевих продуктів. Хоча, якщо говорити про простих салатах, є звичайно і простіше і в тому числі з ананасами. Але ми приготуємо все-таки салати з куркою. Куряче м’ясо настільки дивно і має …

Салат з редиски дуже відоме і дуже улюблене блюдо. А редис той ще овоч. Його консервують, маринують, навіть смажать. Окрошка без редиски рідкість. Але, звичайно, основна страва, це салат з редиски. Звичайно салати бувають не тільки з редиски. Нещодавно ми готували, з черемшею, грецький салат. А чим погані салати з квасолею і сухариками. Але редиска …

Черемша — інші назви: цибуля ведмежа, цибуля переможний, лісовий часник, дикий часник, колба. Багаторічна трав’яниста цибулинна рослина сімейства цибульні, але туди ж відноситься і часник, тому черемшу можна називати і ведмежою цибулею і диким часником. Чому ж «ведмежий зелений лук». Це пов’язано з тим, що дана рослина являє собою один з найбільш ранніх джерел вітамінів …

Як я писав у попередній статті: «10 кращих салатів олів’є«, що цей салат став національним російським блюдом. Недавно мої знайомі побували в декількох країнах Європи і з подивом сказали, що там таке блюдо називають — російська салат. Це цілком закономірно. Все-таки винайдений він був в Росії, хоч і французом. Ну і до того ж те, …

Чому я назвав салати класичними, тому що некласичних рецептів по ідеї бути не може. Всі базові інгредієнти в салаті цезар практично однакові. Листя салату, сир, сухарі і соус. Ну а добавки, звичайно, різні, у кожного свої. Причому не тільки в кожній країні, а у кожного, хто готує салат. Ну хіба з-за цього салат перестає бути …

Не знаю як всі, а ми, на святкуванні Нового року, сідаємо за стіл в 10 годин вечора і проводжаємо Старий рік. На столі, в цей час, звичайно в основному стоять салати і закуски. Кожні господарі намагаються приготувати їх якомога різноманітніше і більше. Але знаю по собі, так важко згадувати…, ну що ж приготувати??? Тому я …

Як я вже говорив у моїй попередній статті, грецький салат в перекладі означає сільський салат. Знову ж у попередній статті я детально описав як його готують. Тепер же, я хочу показати покроково, як це зробити правильно. Але це правильно на думку греків, а на нашу думку, правильно робимо ми. Тому не намагайтеся зробити все точно …

Рецептів салату мімоза в інтернеті безліч. Всі вони дуже схожі. Але деякі відмінності є майже у всіх рецептах. Іноді навіть малопомітні, але все-таки визначають смак салату. Мімоза дуже святковий салат. Гарний, ароматний, соковитий, на святковому столі він виглядає чудово. Щоправда, і без свят він довго у нас не стоїть. Ну мабуть що 3-4 години. Подивіться …

Новий рік наближається все ближче. Все ближче час зустрічі рідних, близьких, друзів за Новорічним столом і кожна господиня хоче блиснути своїми кулінарними талантами. І при цьому не сильно стомитися за приготуванням страв і сервірування столу. Адже треба приділити час собі коханій, щоб не тільки пишатися своїми кулінарними шедеврами, але і затьмарити всіх гостей своїм прекрасним …

Знову наближаються свята або навіть просто вихідні і звичайно ми хочемо приготуватись до відпочинку. На жаль, навіть на відпочинку доводиться їсти. Ну хто сяде за стіл без салату. І перше, що приходить в голову, звичайно вінегрет. В недавній статті я давав як його приготувати з горошком. Ще раніше, я писав статтю де розглянув 7 рецептів …

В попередній статті я показував прості класичні рецепти цього салату. А в цій статті ми розглянемо також не складні рецепти, так як інгредієнти зазвичай одні й ті ж, з невеликими варіаціями. Але прикраси, зроблені за цими рецептами, відразу дають зрозуміти, що ці страви приготовані до свята. Але ж ми і так до свят готуємо різноманітні …

Готуючись до новорічних свят, ми обов’язково включаємо в список святкових страв всім відомий салат «Оселедець під шубою». Простий, смачний і дуже ошатний, він полюбився багатьом господиням. Незважаючи на те, що він може зберігатися в холодильнику досить довго (2-3 дня), цей салат швидко зникає зі столу, змагаючись з «Олів’є» та «Мімозою» , в числі своїх шанувальників. …

Ну що можна нового сказати про салат олів’є. Його знають думаю все. Він як повсякденний, так і обов’язковий святковий. Я вже коротко говорив про нього в статті 10 кращих рецептів, та ще коротко розповідав у статті — класичний салат олів’є. Тому сильно поширюватися не буду. Подивіться минулі статті, там є дуже цікаві святкові салати. Не …

Чим ближче Свято, тим більше людей починають замислюватися, а що ж ми будемо готувати. Адже хочеться і гостей здивувати красою страв і щоб було смачно. Завжди перше враження залишається найяскравішим. Ну а останнє враження не всі можуть згадати. А перше враження – це накритий стіл. Якщо йти далі по ланцюжку, то що ставиться на стіл …

Про тунця і салати з них ми вже писали. Зараз можна вільно купити м’ясо консервованого тунця. Воно досить соковите, особливо якщо його переміщати з рідиною, в якій воно законсервоване. Хоча в деяких рецептах рідину зливають. Ми застосовуємо його для приготування багатьох страв. Існує багато салатів, у яких однією зі складових є консервований тунець. Приготувати смачний …

На даний момент доступно велику кількість морепродуктів. І одним з найпоширеніших є тунець. У поєднанні тунця з іншими продуктами можна легко отримати різні варіації салатів і закусок. Мені довелося побувати в Японії на знаменитому Токійському рибному ринку. Там я вперше побачила тунців в такій кількості і такого розміру. З вигляду, це звичайно цар риба. Ну …

Кожне свято можна назвати особливим. Але одним з кращих є Міжнародний жіночий день. Саме цей день приходить до нас з початком весни — 8 березня. У це свято усім жінкам країни присвячуються найкращі вітання і побажання, дарують подарунки. Безумовно, кожна жінка гідна уваги, незалежно від статусу і її віку. У багатьох сім’ях вважається, що в …

Всі знають, як приготувати салат «Мімоза» в класичному варіанті. Але що ж ще припустимо додати рецепт? Це можуть бути яблука, відварений рис, твердий сир і різні рибні консерви з сардин, сайри, горбуші або тунця. Класичний рибний салат «Мімоза» Деякі господині для приготування закуски використовують цибулю в свіжому вигляді. Однак рекомендується трохи промаринувати його перед закладкою. …