Плов з курячою грудкою
Інгредієнти:
- 1 велика куряча грудка (з шкірою або без неї — по смаку),
- 2-3 цибулини,
- 3-4 моркви,
- 500 г рису,
- 3-5 ст. л. рослинної олії,
- 3-5 зубчиків часнику,
- сіль, перець, спеції — за смаком.
Приготування:
На режимі «Випічка» або «Смаження» обсмажте цибулю і моркву на рослинній олії, не закриваючи кришки мультиварки. Обсмажуйте овочі протягом 10-15 хвилин до золотистого кольору. Курячу грудку наріжте кубиками і додайте в чашу мультиварки. Перемішайте і продовжуйте обсмажувати ще хвилин 15. Додайте спеції і очищені зубчики часнику, не розрізаючи їх. Обсмажте протягом 1-2 хвилин. Всипте рис, попередньо промитий і замочений, розрівняйте і залийте водою так, щоб вона покривала рис приблизно на 1,5 см. Закрийте кришку і встановіть режим «Плов». Після закінчення роботи режиму перемішайте плов і дайте йому постояти в режимі «Підігрів» під кришкою протягом 10-15 хвилин.